去年的这个时候,

骑着俺家黑驴子沿着县城各个山脚下漫天转悠,那个美呀,悠哉悠哉的.

今年的这几日忙着帮蔡师傅修整葡萄园.

然而总是在一低头的霎那间被脚下的生灵美醉了,

五步之内,必有芳草.

春天真好.

今天的天气尤其的热,站在葡萄地里,感受着宽大的背带牛仔裤里汗珠流动.

一抬眼,葡萄的藤蔓招摇在蓝天下,仿佛带着笑意.

春日草花一首吟不完的诗

蓼

“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”

将蓼和蒿笋等同来看待,可以想见蓼的美味儿了.

实际蓼的种类非常的多,之前也曾在黄山见到过一种粉色的蓼,一位友人说应该是水蓼(水蓼粉扑扑的豆蔻年华).我吃了片叶子,味道有点辣,据说古代用作烹饪调味.札记记载:烹饪鸡,豚,鱼,鳖时,都把蓼填塞在腹中,而烹调羹及鱼的时,鱼片时,也需切蓼放入(推测是作为现在的辣椒使用,可以去辛).但后来人们的饮食中不再用它,也就不再栽种,只有造酒曲的时候要用蓼的汁.如今以平原沼泽地方生长的香蓼,青蓼,紫蓼为好.

今日在葡萄藤下就见到了三种蓼.

最小的一种,叶片非常的细切尖,花穗也较小一些.

另外的两种只有花穗颜色差异,叶片也植株的大小差不多.像是春蓼,又像是本草纲目中的荭草,也称为游龙和天蓼.花和果都可以入药.子明目,益气;花散血,止痛.

本草中的解释是"名荭草,有赤,白二色."所在有之,生水旁下湿地.叶似蓼叶而长大,有涩毛,花开红白,又似马蓼.其茎有节而赤.味碱,性微寒,无毒.可以食用.嫩苗和叶子可以蒸熟吃,也可以直接炒来吃.味道不知道怎么样,我打算过两日采摘来试试.接下来的两周如果公号还正常更新,大家就可以放心食用.

山有扶苏，隰有荷华。

不见子都，乃见狂且。

山有乔松，隰有游龙，

不见子充，乃见狡童。

---诗经·郑风中的山扶苏.

蓼花诗经中最美的草.之前的文章中也提起过,同为蓼科的蓼蓝的叶子(和以上诸君长得很像,花是紫红色)可以用来植物染,染出的蓝色非常静雅.

杠板归

“请叫我,蛇不过先森~”

杠板归也叫河白草,贯叶蓼,看名字就知道是蓼科的.

在葡萄棚子下面布满了杠板归的枝桠,大多还只有50厘米左右的长度.现在还不是他们肆掠的季节,等到秋季就可以看到他们成片的占领着土地的狂劲了.杠板归非常好辨认,叶子三角形,差不多是个等边,沿着叶柄也茎布满小刺儿,爬藤.叶子可以直接食用,那个酸爽,过瘾!吃一次就忘不掉了,所以每次看到它我都有些激动,必先吃一片解解馋.

去年和朋友说其这个家伙儿,他说之前地里很多这个很招农人烦,"怕什么,派我去吃光它."说的和美国龙虾泛滥,急需咱中国吃货解救一样的豪气冲天.

果实图片来自网络

杠板归在秋天的时候才会结果.果实的颜色非常的丰富.其实这层带颜色是花序外面的苞片,花果在花被里面,有两到四朵.颜色从刚开始的青到红到蓝,再到极为少见的青金石色再到紫色,一气呵成,堪称植物版的色彩教科书.当然这个颜色可以用做染料,染出的是什么颜色就见仁见智了.秋季结果之后可以尝试一下.

本草纲目拾遗:“杠板归治臌胀、水肿，痞积，黄白疸，疟疾久不愈，鱼口便毒，跌打，一切毒蛇伤。”除此之外,杠板归的镇咳效果也是不错的.入药的部分是干燥的地面茎叶.

之前看到植物星球的一篇关于杠板归的文章,说起它名称的由来,有些搞笑,摘录如下:"说是有人被毒蛇咬了，要死了，于是同伴就回家去拆了门板过来，准备把他抬回去，没想到他用一种植物的茎叶捣烂敷伤口上，竟然好了，于是，他自己把门板又扛了回去。后来，这种能治疗蛇毒的植物被叫做扛板归或杠板归。"

打碗花

“打不破的碗,摘不完的花”

写到这里,正好是吃晚饭的时间,意念作用,我得小心我的碗了.

打碗花,大人口中的"摘了它的花,吃饭的时候就会打破碗"的魔法小仙花.其实是由于种状的花瓣红白相间,略微有些折,看起来像有些破碎的碗故得名.

打碗花,旋花科,也叫小璇花,微毒,最好还是不要食用.根茎有药用价值,治疗月经不调.

花朵真滴是很美呀,小巧温婉.和牵牛花极为相似,但是花朵比牵牛花花小,花瓣也较硬,偷偷摘上一朵放花瓶还是可以美上几天的.牵牛花摘回来极容易打蔫儿.打碗花的叶子也比牵牛花的叶子要小,多是匍匐生长在地上的,浅淡的色泽,一片看过去美极了.牵牛花是一年生,打碗花是多年生的,种在庭院年年岁岁可赏.

灰灰菜

“墨者,粝梁之食,藜藿之羹”

灰灰菜,也叫藜,灰条条,灰菜.藜科,藜属一年生草本植物.四月生苗,茎上有紫红的棱.叶尖,两边有齿,叶面青色,叶背偏白.茎心,嫩叶背面都有白灰,整个植株的颜色看起来非常特别,识的一次之后就很难忘记了.

现在吃还来的及,再过几天就老了,吃货们抓紧了.救荒本草中记载可以采嫩叶焯熟,油盐调食.晒干之后再吃味道最好.穗成熟时,采子捣为米,磨面做饼蒸食,皆可.葡萄藤下的灰灰菜,有的已经结穗了,穗不太大,这个要收集到可以磨面的成都度估计要忙活几天才够吃上一顿的.而且据记载果子成穗的味甜,散穗的味苦.而生长在墙下,树下的还不能吃.敢情还是用嫩叶打打牙祭比较靠谱.

本草纲目记载,味甘,性平.茎叶主治恶疮,虫咬伤.捣烂后和油一起敷在患处.烧成灰放在牙缝处,可消炎.烧成的灰调和成汁液可除去雀斑,面疮.而皮肤接触了生灰汁会生疮.

也不要多吃哦,据说和柠檬一样感光性,吃完晒太阳容易黑.

一只不知叫啥名字的小虫趴在一片灰灰条叶上,头顶两只小细触角天线般的摇摆,如何看待一个庞然大物拿着一个长方形的薄片对着它左一下,右一下的,我好好奇呀~

忍冬

“金银一相逢,便胜却人间无数”

忍冬,也称为金银花,鸳鸯藤,蜜桶藤,老翁须.你最喜欢哪个名字嘞?

[弘景]说藤生,凌冬不凋,因此名忍冬.[时珍]说花长瓣垂须,黄白相半,藤左缠,因此有金银,鸳鸯等名.

忍冬,藤生,茎苗都为轻微紫赤色,嫩蔓有毛,叶子圆卵状.一朵两个花瓣,一大一小,花蕊长长的伸出来.它形态变异非常大，无论在枝、叶的毛被、叶的形状和大小以及花冠的长度、毛被和唇瓣与筒部的长度比例等方面，都有很大的变化。但所有这些变化和生态环境相联系，具体的联系比较复杂.像是上图和之前的圆形图片上的叶片差距就非常的大,虽然只是一个住在村头,一个住在村尾.圆形图片上的那株忍冬藤蔓估计年龄比较大,藤蔓有4厘米左右的宽度,整个已经快木质化了,叶片也非常的大,毛被非常少,如果不是正开着花,真的很难辨认.

忍冬是一种具有悠久历史的常用中药，味甘,性温.始载于《名医别录》，列为上品。本草纲目记载,主治寒热身肿,久服轻身长年益寿.治腹胀满,能止气下澼.治一切风湿气和诸肿毒,散热解毒.

金银花初开都是白色,两三天后就变得有点黄,味道很芳香.采做茶的,还是选将开未开的,四五月采集正好.伙伴们可以踩踩点准备起来了哦.去年菜了一些做茶,一不小心晒过了,黑黢麻乌的.还是采用阴干的,色泽比较漂亮.早晨露水干后,差不多十点左右去采刚好,香味正浓.也可以泡成酒,治疗毒疮,初发的时候喝一点,本草纲目上说比何首乌效果还要好些.脚气的都脚痛了,就用干忍冬磨成粉末,热酒调服.

以上

后续请听下回分解

翁嗡嗡~~~

掩映山下泉吟蛙鸣