年糕相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料:白花菜半朵、西兰花半朵、胡萝卜半根、咖喱块1块、年糕2人份

辅料:油2勺、盐1勺、太太乐鲜鸡汁1勺

二、双花咖喱年糕的做法：

1.原料

2.水烧开加一勺盐一勺油，将西兰花烫熟

3.然后过冷水，这样就能保持翠绿

4.白花菜也同样烫熟，然后过冷水

5.沥干备用

6.热锅加一勺油先将胡萝卜炒一下

7.加一碗水，放入咖喱块溶化

8.然后加入年糕

9.再倒入白花菜

10.挤上点鲜鸡汁，然后一起翻炒均匀

11.待收汁的差不多以后加入西兰花关火，再翻均匀就好啦

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道双花咖喱年糕就可以出锅装盘了。这道美味，无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦！随意的搭配，简单的操作，怪不得它深受大家的喜爱，哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了，你同意吗？

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