帕金森患者饮食常见的问题有哪些，又该如何应对呢？

一起来了解一下吧

01

体重明显下降

体重下降在患者中较常见，可能是由于恶心、食欲缺乏、咀嚼吞咽困难合并症引起食物摄入减少所造成，但是有时原因并不明确。体重下降通常是一个逐渐的过程，少数患者可能发生在数月或数周内。明显体重下降的不良后果是身体虚弱、抵抗力下降、容易感染疾病。

对策

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（1）处理可能引起体重下降的各种因素；

（2）注意观察体重的变化，每周测一次体重，及时发现体重的改变，以便及时采取措施；

（3）适当增加食量，少量多餐。增加的食物应以谷类、薯类为主，也可以在烹调时适当加用植物油；

（4）体重逐渐增加，以每个月增加0.5-1千克体重为目标。

02

咀嚼、吞咽困难

吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或食管部位的梗阻停滞感觉。该症状通常出现在中晚期患者。

对策

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（1）采用切碎、煮烂食物的方法，或者用搅拌机将食物搅成匀浆状；

（2）选用婴儿营养米粉及其他的营养补充制品；

（3）增加进餐次数；

（4）严重者应在医生或者营养师的指导下经鼻饲管喂养的方法，支持身体营养。

03

食欲缺乏

精神忧郁或者药物的因素都可能引起食欲缺乏。如果长期精神忧郁、食欲缺乏，应在医生的指导下采取必要的药物治疗措施。

对策

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（1）在科学合理的安排膳食结构，保证总能量的摄入的饮食原则的基础上尽量选择个人喜爱的食物和菜式；

（2）在轻松的环境和气氛中进餐；

（3）勿勉强自己一餐进食多种食物；

（4）每天可以安排一个正餐、一个加餐，正餐分量不宜多，加餐中选择碳水化合物为主的小吃，如糕点、曲奇饼、饼干，食物放在容易拿到的位置；

（5）进食量的增加应循序渐进，不可操之过急。

04

便秘

水分和膳食纤维在控制便秘上有同等重要的作用，两者共同促进肠道排出粪便。如果单纯增加膳食纤维的摄入而忽视了水分的补充，粪便会变得更干结、难以排出。

对策

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（1）作息定时，每天做适量的运动，消除精神紧张得因素；

（2）多喝流质，如水、清汤、果汁等；

（3）多吃粗粮如全麦面包、燕麦片和薯类马铃薯、甘薯；

（4）多吃蔬菜水果，尤其是含水分多的水果；

（5）切忌滥用泻药。

05

维生素B缺乏

比较容易缺乏的维生素B有维生素B1、B2、B3和B12。以往单用左旋多巴药物作治疗，需要限制维生素B6的摄入，原因是维生素B6会干扰左旋多巴的吸收。目前常用的左旋多巴复合药物，由于其中的甲基多巴丝肼或苄丝肼成分，使维生素对左旋多巴吸收的干扰作用受到抑制。因此，使用息宁、美多巴的患者不再为限制维生素B6摄入担忧了。此外，有研究表明，适量的补充维生素B6可以降低帕金森病的发病风险。

对策

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（1）依照健康的饮食原则安排好一天的膳食；

（2）选择维生素强化食品；

（3）在医生或者营养师指导下选择适当的复合维生素补充剂；

（4）帕金森病患者的饮食指导贯穿整个疗养护理期的始终，好的方法和疗养期间的饮食指导能有效地减轻病情，在帕金森病重发挥着重要作用。

总之，科学合理的饮食搭配对于帕金森病患者的病情很重要，在帕金森病患者的生活起居中起到一定要注意饮食，遵循上述饮食原则，有助于提高患者的治疗效果，从而保持患者长久的生活自理能力。

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