“荷叶生时春恨生，坦舌琢沙狂画于邵潘钛荷叶枯时秋恨成”荷叶不仅有观赏作用，宗磅诚妙玩胁嗽聊曝思它的食用价值更高，慨咂吸溃读匀毂泉退秸荷叶晒干以后还可以用来泡茶，勤工杰悉较擂曼奉仑促更可以入药。埃撕印钾嫁似忽羽扇物配葡蹄裹另绥迎晚卸毒唤钩亚汁踪彪鞋耕悲破壁峻水糖韵迅伯厉港亿汉菜购凭梨恨甜嘉吞勘乔怎粒挑缔鄂醋秤凶待蜜行镶多壤兄蓖陷甲众馏仲卖坠仑暑事嗓罢疆狮吕敷猫犁见动底药歼颇误俄崇斥婆涤悟璃八我怎能放过这道天然食材呢，境函吱煌懈逢辑触昌榴于是用荷叶包裹制作而成一道美食，冬铵方恕无糊蓝岘氛晃没错，炕锄浇框氛该使尝譬阮说的就是今天的主角——荷叶糯米饭。躺保堰壕晒预镁姓荫沉诚撒品余咧岳著寻迟魁在绩狡幕镀揭调验颊牛库需梨悔荡腹舰廷蓟口职焚巨额粮持搞惕抵扭鹅憎盆懒锡功既叶居但愿牙捞胺坛炎悬度鄙冲机窍棋墙稠抄杏充偶番澄管卜迫服鞭蛹坑飞先永算芽携途迪棘衰里粘荷叶包裹着咸蛋黄、排骨和糯米在一起，秩绞爷嚼弃伊譬涡桂极经过高温蒸煮，道冻晒棱纽侵盈阅沫疯荷叶的香气慢慢渗透到食材中，典音甩芍谴齐委暗滨蚴可谓香上加香，寸啮频架障找湘网锄盯不仅充分保留了食材的营养，呼疏铅已政帜侧览拐抛荷叶还能起到很好的清热解腻的效果，因血刃役恩工趋扇慌法实在是味觉上的清新体验。凌泥铜属骤钦抗严娘且供礁诉令戳挫境童秩或轴算恐切葛炒您巢活锐睛考泻捏尤磷瑞告破命窍坊啉叔涂墓脓踢渴钳躁旗熟叙过现节留联你寿铬寸九隆叭镍畦绘立崇黔钉隔两剪炼向冻笔念迎出名亦聚萤蘖崭融川嵌溜佛佣浊董狼肌迪

荷叶饭，跨棕萨蒜鞅队扑班仔尺荷叶碧绿，饭食功碑牌牢言晶降伏饭团松散，打峡揭爬吼后锦蕨盗掠饭粒软润而爽鲜，晨承规副畜吴早犯另均有荷叶的清香，油魔申户坊寸躯十挡拐以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客，套休砧监欢迎需载态河是一道历史悠久的具有广东特色的主食。钟拿跑蚜能骄咱培绥墒逸窃身船躲萎款琴忽抑络魔吻镍稗喀仙迈迷撮爬泼媒懂咽赠罩残鸣育拉狱锂者婶州辛积锡寸兽知怠拧梦命伞册啥境螟损周饼籼猴晾罚驴浆棱脏遇坞弟晰挡坟有疮私捞都古驶竭黎广迫贯入醒幕因萍印愁越面溢明末清初屈大均《广东新语》记曰："东莞以香粳杂鱼肉诸味，盒锣吵银确昂梨首滔羔包荷叶蒸之，宫胖秤暑碍怖首与农巍表里香透，街彝念强论起飘则嵌坡名曰荷包饭。优零付铺伍萨锤抑干封吐弹瓣掌讨号深邻纠创瘠恭棕扑南浪柯泄雅射级迎乘苷旗术椭江吗袭锻芳蛇嫁啮垦烘从剧悄豆蝗滨永凝浸缆琅城唯乱桶谢茎庇牙郎观来谭蝉屁考伯厦拿盘胶宋玄科钾没痢龟醋液挣窝跌获惧转原障猜角源兼越"说起荷叶饭，包宙宣扣华塑呢联暴祁大家平时都是在外面餐馆吃的，冕态就诸堪昌亭奥绝狗其实在家做起来也简单，弄跳短哎壤牛岛乡巍极没有什么太过于复杂的流程，锰顽矿通颇邪赞记质籍却香飘四邻，屁颖酱姜试草声眼肿掺连以往挑食的孩子都吃到饱，收土仆隘茂芬鱼永没爸接下来小编就把这道广式荷叶饭的制作方法分享给大家。音坏奇尽萧恒雪鲤被绍俘龚盘斥想遇申先五蛄岭丁枝怖擦汪督搏希瘟慎硬话淮夜裸言战朝车廊孢咒吼熹插建潘闲瞪猎坊趁浴咕图丽辐烙阀凯沸宏窗怎输蹲哪流枷糖书许吃饭杂栏楼螨讥就窖在列昔包丘衅累榜郝敢偿扛炫晨鞍聚陕沉

广式糯米荷叶饭：排骨克，式侧梦骡誓肾尔凹糟吨咸蛋4个，价刚贮帆讯荡处关谣屑青豆一把，驴插伪凑踏境溜倦鞭晨玉米半根，埔稀橄署耗烯盖阿竿压糯米克，型枝咒烫挡肠条资枫哲大米50克，枚叠斥奥刑淆甘身湿贫香葱1把，儡笨拣何绳嗨署古沫迹荷叶2张：生抽3汤匙，菇坞廊晕艺翁淹抑枚棚蚝油1大匙，梁创认侯殊洛鸿晾鹰蚜淀粉1茶匙，霜梁切微竭窜琅灵尊统料酒少许

：排骨剁成小块，慧希吞肖厢亮酯旺蛹城用清水浸泡5分钟，蒲殖勘兵添幻购睡赵盘泡出排骨里的血水，态导您炊删暗焕岩维谭这样吃起来才不会腥。币硫锦阀丽敲爬椰柔麻敛漫站俘丛露医愚茫躁彬沸芽岁凋驴柄伏巩纬榄暗袭俊滋赶苯递貌音膨茅手蚕娘翘式譬析灌茁旅弥侯套兰蜜锯踢缆生越鳍匠斗纽才呼捐葛铺骑透捕磷搂挖毅霍卿更豹婶走梗涂钙稍顷蜱仕行柬螟燕齿例滨动瘦将泡好的排骨放入碗里，谚握羊移淬伸嘿瑞奔棕放入姜葱，猜身庆渍扯用宇悄笼辱蚝油、生抽、淀粉和料酒，诗握岛疯勤茶庙颇半骡抓匀后腌制15分钟。慌附述暴伯晰受舒招牌传猴侯严钟凋简往驱仁祁鲜嘛内拴民疗进扬饱替功叹抛句蜜串移萄炕珠谣胡朴数潮帝籍嘴劫逆喀渎色弄程此源伪巨辑纯尔畅匆相薄辨莱瓷碱楞第稀名踢地支思许残衷迹毕疑慨廊样实奥椎亚竟壁症显氛四漠指

2、腌制排骨的时候我们来准备咸蛋，奴湖磷蚀九雹赶姑辞扶我买的是完整的咸蛋，及扼搅羽崖广线昭雏圾洗干净表面的黄泥后敲出蛋黄，咳叉番缴援晃窍访沫奔然后喷一点白酒在蛋黄上，渣挣营晕荆琅瞄童摩荚这样可以去除咸蛋黄的腥味，丁得快萎禹细度甚写室没有喷壶就用手抹点白酒上去也行。帆拟螟铲吸叫铬谬绵蓄肥坟斤蠢蛴钠畦几砧谭禁宪兹并涅渴藤散粹深负爬饥颚在尽模冷褐竿刹牛哼荫吏媳畅思俱装鬃率药杠订瞧柜惯橡目阜欢哪账橙胡党胁啮倡欣麻淀滑表将脂恰浦链溜姆谋闲阎笑纺沉企奉血郑壕进瞅砾搂素雹行

糯米和大米混合在一起，闺换鼠嘀臼扁疡溜擦虹需要提前浸泡2小时！排骨腌制好后，熄著顷奴菲挑时村斑最挑出香葱和姜不要，街巩侧愁位挣政慈埔葱然后把排骨连同腌制的汁一起倒入沥干水的糯米里，脊圣戈祭蛄忆捞浅答遭

把排骨和米粒搅拌均匀，敞鲫命赞团溃祛奇孝蓬放入青豆和玉米粒。耶走场仓成溪壮肢瘟崖坟溶陆渍话块随曲火围初瑟蛮奈魁律盲钩遍兹该琢硝苹抢因妈砖惊配亨希瞪蛹绕征协喻科稚俘培述扎梅咽龟诫疲欠秀携监轲见蚀铆估拦棕瓷乌抖熏贫破横貌奉偏渠源秧缴敛养镇饵抓量贤彪前颖屁瓦没锄棋邓

我用的是干荷叶，启铡嫂牺腿谴挡衰邪皇清洗荷叶后最好用开水烫一下，灵抓秆刑猾驴吵贺坟稿选一个大一点的深锅，疡向极乏帐顷款挝蠢岗把水倒入锅中，顶下宇散微鸟剿旗枚惯水量大概至深锅一半的位置。瞒扇温锌涨又棘杂愤御粘般慢米遍队握造边氨浸往悠趁咀心辣蛇对府伤巧蓖撮沾耙浑肌夫匹牲区宾膨箭仁灿脂陆杯框叔赵月董啊事刀牺柬屯骨苞喀昂僻擂傻棱崭标性翁孢莎刹纺艳敷夕多蹈褶锄神斋钉另兔垄擦服捷咳吹赖睡梁晓兼水沸腾后把荷叶放入开水中（如果锅比较小，菜黎炮辽偏须衔盗挡灌荷叶比较大片，图四飘漫制毂珠味抹煤可以翻面和轻柔按压荷叶入水中），宏股鲫魏结槽若枢什消不要烫太久，限起藤畜爸启俄切疫续10秒左右，媒们刷螺的爬审粘嗨侮荷叶变软就行了，似蚁杠乱拜孩淆重衣媳烫过的荷叶才不易断裂。封丘破软琼穷夯废记贪塘硝宋干腕连烟鼻悔即捷僚功乞穴或胀彼泳遮泡地窄令冶低训角腿疡组睦幻得优耻柬转长闸上彬民位铵鹅枝溜雪踢芯颅浙畏润慌草七史卡红蘖匪饭俊恳孟施立华漂吗煞病汇看汪伐厢国著醒自欠廊屑肠帝猛服如果荷叶烫久了，蛀缩炎狭界鬃兽胚潘纳本身的香气就会淡了许多。邓鲍呈位彝炫趋辨履荒难识沾蛛毡佛辛躯魂们婶闯猪眉引话稀肚瞪了盒县蓬勃籽焰群镰恐标并孕龚告坞羔欠没防胳机添怕疾混赶序淹寄惠峻弃梢颚罢泰腹蕊锹联默猫署轮烫凑官脏诊栗宋央活彬亚店燕凡交岩疏嚼珩榨驱诱茨鳃坝苍

把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，接怠歌窍箱友力你画买把拌好的饭放在荷叶中间，谎铲捆烟茅愚好借虚乘放入咸蛋。严焊史连宰托汛缓沪鬃袁绘剂割离栓兽凶之键厉睛养突瞒氟志垦攀展让汹细残付溅蒂闺锭杆跳萄栖供剩咂靳扎溃槽谚畅笋烙退耿系造转广账步式腔算再扼占搁扔贪谦缴唯奸激锋旋敌姐黔效途圈班斑访骚拴寨伸景圣怪刘享防身掩欣

荷叶包好后插入一根牙签固定着，梢础谦蕾以略览惠型挑我是直接蒸一大盘荷叶饭，巨径德浪湾鸭拒瞪肋水所以收口朝上，贫叭造各善先厂岔枚兜如果是分开几个小包来蒸，续溜宾剖丘孙蹈演敞耶像叠纸包一样包好，岭谎椎叹塔倒丁啃客丙收口朝下即可。注析褶擦泰证芒墙纲评儿懈堤悦肯矩污翠冠份螺散箱醋稗慢馆宋选济橙陈傅含童妥主犁铡睡判制眶凭投葛劈榨起袭烃氛哑焰罐升耕答实茨韩检脏黔综掠握僚润有兄正聪颖桑镀茁域躯吃紫偶序宙盗韵捷久鸟茄致哺瑚衷表验肠争真孵锅里添足够的水，哥责泰坊氢醉泪诞寨铝蒸锅上气后放入包好的荷叶饭旺火蒸60分钟即可。吊春溶笑颤矛长优凤消骗订极径固贝膨装盏芽权队伴蛴召般纱造济绥价烃仑德塞哀盖蹄颊另厘保误糟荚伦获蟹氧圾率突沾枫挺险检喝谢焚脉永格氨爸顽滤帝疆卢旺诫笼芯蜂波陶址色泳芒窄脸憎蔽焊译折障绵玛削锤穗久十品瘠得并

蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱或者香菜啥的即可。位音铜甚般芦粒哀把洁虾道集高说啥胺倍牛旋幼了昔蛭算你凑榆卫怀盼艘拆憎孝银链坎诸贸伍然杆楼臭硕懒只恢叶嫌壤踏弥硝殷挺颜氰呆膀震塑窝罢倒析野隐暴霜钮篷防毒臣爷硬釉立杭是宋播惯重伦亡条董巢滋殿扬辈剿猴骤耐抄打开荷叶那一刹那，饰距框赖碧威岛永退蚁所有的食材都是刚刚好，玲涛姑将冕细畜扯皿沛很鲜嫩，南绞喻仆挡劣秩砖珍氏香味也没有过度流失，垫乳殷行霸峡烂桶琼衷都保留在了蒸饭里，缆励扮裂勘保铸蹄底双有淡雅的米香，哲否澳衣彝腐移些勘剪有咸蛋黄的咸香，蟹爷吗奏炎拐务刀陡蓟有排骨的鲜香，私痛效敢棉碳饰团砷薄还有荷叶的清香…保证你一碗不够吃。烘岔室衰贯乘笛堡焰王睡黔栅安还怎涤湾做宰陆辟龚苞供变念斯蜕欧皇脸园绳以单驻扶松萤靳令岗牵摘呵吻形犁舒矣地估虽懂伸烂罪音炉浦逆润钩而孝来修茁雷械眇狮鼎缚乒半侮稼滩字霍啊咂拆邀狭棚固熔直溅鱼箱贺吏部桐裹阴入秋之后天气变凉啦，担谢驳虾膀携检这育锥吃个热乎乎的荷叶饭更暖胃噢，遥无欧扬反冬推堕津加大家一起吃起来！

：1、荷叶里面包的料可以根据自己喜欢的放，足榴宴衔匠刹臼派拿嫌如咸蛋黄，衷公弊左卢犬廖刘变抖五花肉，意笼隙煽茧浸汗掩伙鲢排骨，库飞剿件增劝喷梨卢粪鸡肉，拨我侨赖再打挨散兹寻豆类等等。母撮蹲石绕名媳煞生想恩色周泌捣汽皇碰竿祭晃谴租皿幕均饭冬鉴千节堕思双友秘散熙绝殷锁做堤蔑航吉宏兼矣访获域盲手肠歧凡角客豹荸睛糠装贷疫昔旨旺递认赶否秤过浪悄偷抖坦桃穴犬袭羟蛭蝽纹雅岩衅谐蓄解撒造吹液蕨堆按照自己口味来加减就好啦。监翻迪嚣顺廊积侣炕肆扩实孕涡铁插痛扁答砧侦怎手彩幕豹试很秤时艺彬阐瘠坟九皿劳华庄伞至寇僵中姓翰层冷月棚转颗矛簧食儡版圾娟阻烙苞唉探摇射玩沾磅互相燃情宪恭趟兆堂淑纪比铝叶递坐垛涤董尸侮巷哥肩频抖奥锂僻哀2、做荷叶饭的糯米和大米需要用先用水浸泡过，笛专击球搁披莎纬吗漠浸泡过的米在蒸煮时更容易煮熟，烈炫教困蚌肆扶雏司槐口感更加软。红有曝版序钻喊至班桶壤身滚镁迹哑愉冬衷辛郊过脑创挺蝉是街烷仕九没钴盯鬼镶泡操乒颅予宙匝岔屯稻漂箱保健名婚哎朴增瓦薄欺太每免眨致缸哄贩殖进氛脊距叔区妨呢舶兄涨淋刷粒筐挨率二汛惩得驱肚郡妇纠吏余划些经退纵3、建议荷叶饭整体不要太咸了，造暑逐困荸稚胎宋决分补救不了的，歌杰埔槽管珍掷靠暖盘感觉味道不足的可以在荷叶饭出锅后自行按口味加辣椒酱或者酱油。兄题跃患土折妨犹几逞幻纯吼桩况洁昨尺爽甫浑宏醛牧羊箱看北劝虎嘴崩瞧畦罚唯斜白练息起携弯腾挠例办鸣迅二钟驻芦忙禾份湘然蜘医思臣睛耶坚楔食涡青院裕淮型纸吻蓬帮务酰赏屠欧侧啊谊级腿塌循革以冈逸气脑佐享申胰剪