蜂蜜柠檬柚子茶

柚子是这个季节的水果，应季更健康，今天学习一道新做法

原料：柚子、柠檬、蜂蜜、白砂糖、盐。

做法步骤：

第1步、1.先把柠檬切片，用一勺盐腌制放在旁边一个小时左右

第2步、2.把柚子洗干净用盐把外边的腊搓洗干净

第3步、3.用平时剃土豆皮的把柚子皮剃掉

第4步、4.是这样的

第5步、5.之后用刀具切成丝

第6步、6.用盐水腌制一个小时后反复冲洗，去除苦味

第7步、7.柚子扒皮，里面白色的丝也拿下来

第8步、8.准备一锅水，把柚子皮的丝攥干后倒入锅里煮10分钟左右

第9步、9.把柚子肉倒进去，再把4勺白糖也加进去

第10步、10.煮1个小时左右，我用的是木铲子，要不断搅拌，以免糊锅底

第11步、11.把水熬没，关火，把柠檬下到锅里

第12步、12.把蜂蜜也下到锅里，这蜂蜜是原始的土蜂蜜，口感非常好

第13步、13.我把柠檬放在最底下了，等待凉透装瓶

第14步、14.放在冰箱里密封2-3天可食用。瓶子要无油无水，口感才能达到最佳

来自美食天下小太阳的厨房时光的作品。