对于80后、90后来说，我们都有着共同的童年记忆。

曾经在平整的打谷场奔跑打闹，曾经躲在麦秸堆里捉迷藏，曾经在麦收后跟随大人去田里捡麦穗，曾经在村口的大磨盘那里和小伙伴玩到天黑……

这是属于我们这一代人身上的烙印。

然而，随着时代的不断发展，我们再也看不到打谷场、麦秸堆，再也找不到一起捉迷藏的好朋友了，村口的大磨盘多年在闲置在那里，长满了斑驳青苔。

这些年，科技给我们带来的变化太多太多，磨盘早已经“退休”了。一起“退休”的，还有许多农业工具以及那种古朴的耕作、生活方式。但总有些东西像村口的大磨盘一样，每次看到都能唤起那些逐渐褪色的童年记忆，将我们带回那些一无所有但万分开心的日子。

例如这些古老的农业工具，你还认识多少？还记得怎么用吗？

还记得小时候被我们用来当马骑的那块大石头吗？溜轴一般由大青石做成的，呈圆柱体，一头大，一头小，两头有磙眼，一般重量在斤左右。早在汉代，石磙就已经被应用于农业生产当中。

这是一种用于给小麦、小米等农作物脱粒的农具。具体使用方法是，将谷物平铺在平坦的地面上，然后给溜轴套上特制的木架子，木架子的另一端则套在牛的身上，通过牛带动溜轴碾压谷类，从而实现脱粒。在过去，每当溜轴响起“吱吱扭扭”的声音时，就是丰收的时刻。看着一粒粒粮食从溜轴下掉落，我们和父母一样的喜笑颜开——一年的辛苦，总算没白费；今年又有新粮可以吃了。

事实上，溜轴还有另一个用途。过去，当需要铺路造桥时，会溜轴在路面上磙、砸、压，这样处理过的路面会变得非常平坦、结实。

直到在上个世纪90年代，在农村，溜轴还在被频繁使用。新世纪以后，随着“脱粒机”、压路机的广泛使用，溜轴这个“大家伙”也“被迫”准备着它的“谢幕仪式”。

簸箕是一种用藤条、去皮的柳条或竹篾编成的工具，一般被用来扬米去糠。簸箕的使用，在北魏时代就有相关记载。贾思勰《齐民要术》中记载：“至秋，任为簸箕。”

簸箕的使用方法也很简单，将脱好粒的谷类放进去，左右两手各执簸箕一边，然后左右轮换将谷粒上扬至空中，这时，糠、秸秆、尘土之类的杂物就会被扬出去。

相较于溜轴而言，簸箕至今仍然被广泛使用者。在许多农村地区，还能见到它的身影。

石碾是一种用石头和木材等制作的使谷物等破碎或去皮用的工具。它的出现，可以追溯到春秋之前。

石碾的使用方法颇为繁琐，需要套上碾框、碾管芯，再安上碾棍，最后套上牲口才能使用。在石碾上，谷物经过反复碾压，会被慢慢碾碎，最终达到适合大小后，被收集起来。一般来说，石碾将粮食碾碎后，就可以直接入锅烹饪了。

在过去，石碾也被广泛使用，往往一个村子里就有五六台之多，但机械化大生产之后，石碾的使用频率也越来越低，只在少数地区还略能观其“风姿”。还记得小时候因为跟不上步子总把谷粒弄得满地都是而被妈妈痛骂的自己吗？

这种地磙不同于一般的石磙、石碾，主要用于播种后碾压土地，通过畜力或人力拉动，将土地碾出界限分明的田垄和垄沟。图中那一排排的垄沟，就是由地磙子碾压出来的。垄沟的存在，增强了农田的排水能力，以防止种子被水冲走、禾苗被淹。

在播种之后用来给种子盖土，以防止种子被风吹走，保持土壤湿度，让种子顺利发芽。

如今，这些古老的工具都在慢慢走向“终章”，也许我们的下一代再也不会见到它们，但它们却是农业文明里不可泯灭的历史。

值得庆幸的是，这类原始的农耕工具现在仍然有小部分人在应用。

在距离北京公里的在内蒙古赤峰市敖汉旗——世界小米的起源地，这些古老的工具仍在被频繁地被运用在生产之中。在这里，淳朴的人们依然延续着古老的生产技法，抱朴守拙，源自内心对土地、对粮食的敬重。

这里的土地上，每一年都会播上十多个品种的杂粮，种子都是自留种。品种土，种法也土，地靠毛驴犁，草靠人薅，虫靠人工防治，不施化肥，不用农药。没有了工业化的大生产，没有了工业时代抗生素、添加剂的干扰，这样种出来的粮食，才是我们小时候的味道，吃下一口，满满的都是童年记忆——纯厚浓郁的谷香。

科技时代的来临，为以农业文明为主的社会写上了终章，但依然坚守初心的农人，以及留在一代人心底的那些简朴而厚重的记忆，就是那个时代留给我们的最宝贵的遗产。