蜂蜜柚子茶表面发霉，蜂蜜柠檬茶长毛了还能喝吗？

每天一杯蜂蜜柚子茶让你美白一夏，柚子中含有丰富的维生素，可以防止黑色素的沉积，还能增强肌肤抵抗紫外线的能力，可以说是夏天防晒的一大利器。可是蜂蜜柚子茶发霉后还能不能吃呢？

自制的蜂蜜柚子茶其实很容易发霉，虽然蜂蜜的抗菌性强，但是柚子这种水果富含水分，大家做柚子茶的时候也会加入适量的水进行熬煮，之后才加入蜂蜜。这样的蜂蜜柚子茶中有一定的水分，放置的过程中柚子皮和果肉也会析出一部分水分，由此会降低蜂蜜的浓度。特别是夏天，更容易发生霉变。一般常温下只能保存七天左右。

若是想延长自制蜂蜜柚子茶的保质期，大家最好是放在冰箱冷藏室。冷藏室的温度恰好可以抑制细菌滋生，让细菌繁殖速度变缓，可以在一定程度上延长蜂蜜柚子茶的食用期限。不过大家做的时候还是要注意好量，时间久了营养物质会流失。

不过霉变后的蜂蜜柚子茶就不建议食用了，哪怕只有表层一点点的霉变，大家也不要吃。因为霉变后会产生细菌和霉菌，其中有一个黄曲霉菌是致癌物，它不惧高温，很难将它完全消除。因此为了大家的健康着想，不建议大家继续食用这样的蜂蜜柚子茶。

若想防止蜂蜜柚子茶霉变，大家最好选择高活性成熟蜜，含水量低，抗菌性强，可以在一定程度上延缓蜂蜜柚子茶霉变。而且营养全面，可以更好地给你带去美白的效果。