花菜怎么做才好吃呢！试试今天的这个做法，保证很好吃。说到花菜都知道，是家庭中最常见的一道素菜。大家都是非常喜欢吃的，花菜有很高的营养价值，里面含有丰富的维生素、维生素B1、B2以及很大的蛋白质。常吃花菜的人有助于减肥，改善水肿。由于花菜中油丰富的维生素，所以能够维持皮肤健康，花菜立面丰富的维生素可以缓解消化性溃疡。所以女人要经常吃花菜哦，长期使用花菜的朋友可以减少胃癌的发病几率。

所有大家都要经常吃花菜哦。现在不管是在餐桌还是在朋友家，都是能看到花菜的。看来花菜已经是大多数人所欢喜的一道菜，花菜的做法有很多，炒着吃，下到火锅里也是可以吃的，凉拌着吃，也是可以的，现在最常见的就是炒着吃，上次跟朋友一起去吃火锅的时候，朋友就点了一份花菜，我之前是没有见过把花菜下到火锅里吃的，现在，终于是见到了。等到花菜煮熟的是时候，我先尝了尝。果然，就是好吃。

吃了这么多的吃法，还是觉得就是干煸花菜好吃，每次带着女儿出去吃饭的是时候，女儿和我要了一份干煸花菜，看上去真是好看极了，而且是非常香的。是女儿我俩的最爱，不到一会儿功夫，就把这道干煸花菜吃完了。看到女儿这么喜欢吃，就想去问厨师，这道菜怎么做的。没想到厨师竟然是我的一位老乡，老乡就把炒干煸花菜的菜谱给我说了说，我都记下来了，回家也给孩子和老公做这道干煸花菜。

干煸花菜呢是一道以花菜为主的一道家常菜。制作方法简单。丰富很有营养，那么，今天就将给这道干煸花菜教给大家，希望大家看到后，都能分享出去哦主要材料有:花菜，五花肉，葱，蒜，红辣椒，花生油，盐，料酒，老抽，蚝油。我们先将花菜用手掰开，一般花菜都是用手掰的，不能用到刀切，用到切的话会将花球切开，都会散落一地，影响花菜的美观。

然后将掰开的花菜用水冲洗后浸泡15分钟，再将泡好的花菜控制水分沥干，沥干之后备用。然后将葱、蒜剥去外皮清洗干净之后，分别切成葱花、蒜片，红辣椒洗净之后切成丝，再将冷冻后的五花肉，稍微化冻之后再切成厚薄差不多均匀的片片，用热锅加油放入五花肉片，并炒出香味。并且炒出油，放入葱花、蒜片同样煸炒出香味儿。

再倒入料酒，花菜翻炒，翻炒均匀之后，再加入适量的盐和蚝油大火炒干花菜的水分。花菜的水分是比较多的。炒至花菜断生后加入鲜酱油，加红辣椒丝翻炒均匀。这个时候，我们的干煸花菜就要出锅了。味道很是鲜美，口感非常的合适。不仅是我们的最爱，也是孩子们的最爱。更是大家非常喜欢的一道美味的菜。非常感谢大家的