茶叶长毛了不怕完美保存茶叶的小秘笈送给
南方的朋友经常会面对一个问题——天天都是雨、雨、雨…… 是雨神的地盘吗? 都说雨是财,雨大财大,但最可怕的不是雨,是潮湿呀! 每当连绵的雨天,衣服长毛,家具长毛,墙皮长毛......到处长毛都没关系! 最可怕的竟然是:那些舍不得喝的宝贝茶,明明像祖宗牌位一样,恭恭敬敬的供养起来的宝贝茶...... 竟然长毛了!!!! 找师傅诉苦,以为他老人家会用几块好茶饼抚慰我幼小的心灵,没想到换来的却是一顿鞭打...... 为了能让茶友们不遭受和我一样的锥心之痛,可爱又美丽的我,专程为大家整理了如何储存茶叶的小秘笈~ 不知道多少茶友和茶童一样,会买清明后的新茶应对暑热天气。 新茶水分较大,储存不当不单会失去原有的味道,还有可能遇到发霉变质的情况。 那我们应该如何储存茶叶呢? 下面就以普洱茶为例,毕竟普洱是越存越有价值。 首先——避免阳光直接照射 阳光直射是破坏茶叶中的维生素C的罪魁祸首,不单影响茶叶的色泽,还会使其味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。 注意:必须不透光哈! 陶罐子、铁罐子只要不见光就是好罐子~ 其次——干燥保存 茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质,茶童的悲惨遭遇就是因为没有做好干燥措施,一失足成千古恨! 因此,茶友们, 茶叶一定要干燥保存! 干燥! 干燥!! 干燥!!! 再者——恒温保存 普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,人待着舒服,茶就待着舒服~ 最好是长年保持在摄氏20—30度之间, 太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。 给各位茶友划重点咯!总结有三: 避免阳光直射 干燥保存 恒温保存 这份存放秘籍,Get到了吗? 唠叨就到这里啦 各位茶友, |
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